Catering

Heb je iets te vieren en wil je jouw gasten verrassen met heerlijk Surinaams eten?
Mijn@lles staat met liefde en plezier voor je in de keuken!
Hieronder vind je Mijn@lles favoriete gerechten, die wij graag voor jou en jouw gasten klaarmaken.
Wil je jouw gasten verrassen met een ander Surinaams gerecht?
Laat ons het weten! Je kunt ons bellen op 06-23347844 of mailen.
Mijn@alles = liefde voor koken.
En daarom willen wij ervoor zorgen dat iedereen van onze authentieke
familierecepten
 kan genieten.
  • Op verzoek houden we rekening met allergieën en vegetariërs.
  • De kip die we in de gerechten gebruiken is Halal.
  • Gerechten met * kunnen we vegetarisch maken.

Heb je vragen? Of heb je trek gekregen, of ben je benieuwd wat we nog meer kunnen maken en wil je graag bestellen?

Neem dan contact met ons op!

Prijzen zijn per portie  

Favoriete gerechten

Telo, gebakken cassave uit de frituur met bakkeljauw (zoute vis) en beetje groenten

€12

Nasi of bami met komkommer, 1 stuk kip (uit de oven), 2 sate stokjes, kroepkoek, tomaat, chutney

€16

e5146-54983b_08f5bffda0a24d948075ba8226fcd850mv2_d_2304_4096_s_2-edited-1
Roti met kippenbout, aardappel, kouseband, ei

€16

Pom met rijst, groente en zuur, pom is gemaakt van pomtayer een aardvrucht als de aardappel. Klaargemaakt met gebakken kip, tomaat, ui, selderij, sinaasappelsap en picalily Pastei is gemaakt van ei, kappertjes, Chinese vruchten, doperwten/wortels, pulled chicken en nog meer. Word met rijst, groenten en zuur gemaakt.                     

€17

Pastei is gemaakt van ei, kappertjes, Chinese vruchten, doperwten/wortels, pulled chicken en nog meer. Wordt met rijst, groenten en zuur gemaakt. (Voorbeeld van hoe een portie eruit ziet) (Afbeelding van pastei, 1/12 hiervan zit in 1 portie)

€17

Broodjes Pom, hete kip, kerrie ei, bakkeljauw

 

 €8

Nog wat voorbeelden:

Saoto soep
Gebakken banaan
Chinese kip uit de oven
javaanse bami
BB met R (Surinaamse Bruine Bonen met rijst)
Heerlijke rode gebraden kip uit de oven

Groot, groter, grootst

Even een voorbeeld uit het leven in huize Mijnals:

Een week voor het geplande verjaardagsfeest vraag ik (mama Jose) voorzichtig, “Hoeveel mensen komen er op de verjaardag?” Ik hoop dan stiekem een stuk of 25, dat is te overzien ….. verwacht 35 …… maar nee….”Er komen er 15 op de thee met taart en 55 om te eten!”

Dan volgt er een week van boodschappen, voorbereiden, snijden, bakken en komen er de heerlijkste geuren uit de keuken, terwijl er een tropisch muziekje draait. En tussen alle hectiek van een gezin met 3 meiden staat Brian daar, met schort, mee te zingen terwijl hij de kipjes uit de over haalt. Was koken voor een man of 60 op een jeugdkamp ons record, inmiddels zijn we pro’s. Terwijl ik denk: “Pfff is dat niet te veel eten, weet Brian al precies wie er komen en ook wie er met bakjes vol eten weer naar huis gaan!”

Het gaat natuurlijk niet alleen om de kipjes of de roti maar ook om de ontspannen sfeergastvrijheid, samen zijn en de gezelligheid, iemand te willen verwennen met wat jij gemaakt hebt, dat extra stapje doen door rekening te houden met (dieet) wensen. Dan wordt koken een soort entertainen en als je dan van je hobby, anderen kunt laten meegenieten dan heb je @lles wat je hartje begeert.

Voeg uw header hier toe

Groot, groter, grootst

Even een voorbeeld uit het leven in huize Mijnals:

Een week voor het geplande verjaardagsfeest vraag ik (mama Jose) voorzichtig, “Hoeveel mensen komen er op de verjaardag?” Ik hoop dan stiekem een stuk of 25, dat is te overzien ….. verwacht 35 …… maar nee….”Er komen er 15 op de thee met taart en 55 om te eten!”

Dan volgt er een week van boodschappen, voorbereiden, snijden, bakken en komen er de heerlijkste geuren uit de keuken, terwijl er een tropisch muziekje draait. En tussen alle hectiek van een gezin met 3 meiden staat Brian daar, met schort, mee te zingen terwijl hij de kipjes uit de over haalt. Was koken voor een man of 60 op een jeugdkamp ons record, inmiddels zijn we pro’s. Terwijl ik denk: “Pfff is dat niet te veel eten, weet Brian al precies wie er komen en ook wie er met bakjes vol eten weer naar huis gaan!”

Het gaat natuurlijk niet alleen om de kipjes of de roti maar ook om de ontspannen sfeergastvrijheid, samen zijn en de gezelligheid, iemand te willen verwennen met wat jij gemaakt hebt, dat extra stapje doen door rekening te houden met (dieet) wensen. Dan wordt koken een soort entertainen en als je dan van je hobby, anderen kunt laten meegenieten dan heb je @lles wat je hartje begeert.